Arbolitos de Camote para Navidad

Ingredientes:

1 kg de camote, pelados y cocinados
90 g de mantequilla
½ cebolla finamente picada
1 sobre de consomé de pollo
Granos de granada
Perejil

Preparación:

Hacer u puré con el camote cocinado.
Freír la cebolla en la mantequilla.
Agregar el puré de camote y sazonar con el consomé de pollo.
Colocar el puré en una manga pastelera y formar arbolitos.
Decorar con los granos de granada y el perejil.