Ingredientes:
4 filetes de pechuga de pavo
8 tarragones frescos, más extra para adornar
4 rodajas de tocino
4 cdta de mostaza
Sal y pimienta
Preparación:
Precalentar la parrilla.
Sazonar el pavo con sal y pimienta.
Repartir uniformemente a lo largo del pavo la mostaza, utilizando un cuchillo.
Poner 2 tarragones en la parte superior de cada pechuga de pavo.
Envolver con una rebanada de tocino en torno a las hierbas para asegurarlas.
Asegurar con un palillo de madera.
Cocinar el pavo a medio brasas durante 8 minutos por cada lado.
Servir y adornar con tarragones.