Sopa de Frijol Rojo

Ingredientes:

800 g de frijol rojo
400 g de pasta de tomate
150 g de queso LekkerLand Barva Mild
25 g de mantequilla
2 cebollas picadas
1 chile dulce picados
2 cubitos de consomé
Pizca de picante (tabasco)

Preparación:

Dorar la cebolla y el chile dulce en la mantequilla.
Agregar las pasta de tomate, los cubitos y medio litro de agua.
Dejar hervir y agregar los frijoles y el picante.
Servir con cuadritos de queso.