Ingredientes:
300 g de arroz
12 camarones grandes, pelados y limpios
6 vainicas chinas (arvejas pequeñas)
2 zanahorias en tiras
1 cebolla, en juliana
1 chile dulce, en juliana
1 cebollín picado
2 cdas de aceite de oliva
Sal y pimienta
Preparación:
Cocinar el arroz al gusto.
Saltear los vegetales en un sartén con aceite.
Agregar los camarones y cocinar por 2 minutos.
Agregar el arroz cocinado.
Sazonar con sal y pimienta, mezclar bien y servir.
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