Ingredientes:
5 hojas de apio
3 oz de agua
2 cdas de azúcar
Jugo de limón y medio
Preparación:
Licuar todos los ingredientes con bastante hielo.
Decorar con rodajas de limón.
apio
Ensalada de Zanahoria y Queso Cottage
Ingredientes:
3 tazas de zanahoria rallada
1 taza de manzanas picadas en cuadritos
1/2 taza de apio picado
1/2 taza de uvas picadas
2 cdas de perejil picado finamente
Aderezo:
1 taza de queso cottage
2 cdas de miel de abeja
2 cdas de jugo limón
1/2 cdta de salsa de soya
1/4 cdta de pimienta
Prepación:
Mezclar todos los ingredientes del aderezos.
Mezclar todos los ingrdientes de la ensalada junto con el aderezo.