Ingredientes:
300 g de carne de cerdo en trocitos
1 cebolla cortada en medias lunas
1 zanahoria cortada en tiritas
2 tazas de germinado de soya
1/2 taza de salsa de soya
2 cdas de aceite de maíz
Preparación:
Freír la carne en el aceite.
Agregar la cebolla cuando comience a dorar.
Bajar el fuego y añadir el germinado, la zanahoria y la salsa de soya.
Tapar y cocinar hasta que la carne esté cocida.
Acompañar de fideos o de arroz.