Ingredientes:
1 lechuga picada
1 lata de palmito picado
250 g de fresas picadas
Aderezo:
4 cdas de aceite de oliva
3 cdas de vinagre blanco
1 cdta de miel
1/2 cdta de sal
3 fresas partidas por la mitad
1 ramita de estragón picado fino
Preparaión:
Mezclar todos los ingredientes del aderezo.
Colocar la lechuga en la ensaladera.
Colocar en encima el palmito y las fresas.
Bañar la ensalada con la vinagreta 5 minutos antes de servir.
Ingredientes:
2 tazas de agua
2 tazas de caldo de pollo
1 taza de papa partida en cubitos
1 taza de yogur
1 taza de hongos frescos en rodajas
1/2 taza de puerro picado
1/2 taza de cebolla picada
1/4 taza de chile dulce picado
4 dientes de ajo picados
2 cdas de perejil picado
1 cdta de salsa de soya
Sal y pimienta
Preparación:
Cocinar las papas y el puerro en agua.
Licuar las papas junto con el caldo de pollo y los hongos.
Sofreir la cebolla, con el chile y el ajo.
Agregar el licuado, el yogur y las especias.
Dejar hervir y servir con perejil.
Ingredientes:
Palomitas de maíz o cotufas
Gomitas en forma de gusano
Malvaviscos
Regaliz
Palos de madera
Preparación:
Servir las palomitas de maíz en un tazón.
Añadir las gomitas en forma de gusanos.
Colocar regaliz en cada uno de malvaviscos.
Colocar el malvavisco en palos de madera y colocar en el interior de las palomitas.
Ingredientes:
Mini salchichas
Tomates cherry (pequeños)
Chile dulce rojo
Queso
Pinchos (palos de madera)
Preparación:
Cortar el queso en forma de dientes de Drácula.
Cortar el Chile por la mitad, y luego en rebanadas, también se le puede dar forma de dientes de Drácula.
Colocar en cada palito una pieza de chile, queso, tomate y salchichas.
Ingredientes:
6 huevos duros pelados
6 oz de queso crema batido
12 aceitunas verdes rellenas con pimientos
Ketchup
Preparación:
Partir a la mitad los huevos.
Quitar las yemas y rellenar el agujero con queso crema y alisar la superficie tanto como sea posible.
Prensar las aceitunas en el queso crema, en el centro del huevo.
Dibujar con un palillo y con la salsa de tomate los vasos sanguíneos en el queso crema.
Ingredientes:
500 g de spaguettis
25 g de mantequilla
Salsa:
200 g de atún
60 g de anchoas
250 ml de aceite de oliva
250 ml de perejil picado
150 ml de nata líquida
Sal y pimienta
Preparación:
Cocinar los spaguettis como de costumbre y acompañarlos con la mantequilla.
Procesar el atún con las anchoas, el aceite de oliva, el perejil, la sal y la pimienta hasta obtener una mezcla homogénea.
Agregar la nata y mezclar bien.
Bañar los spaguettis con la salsa.
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