Ingredientes:
12 muslos de pollo
1/2 taza de salsa barbacoa
2 cdas de mantequilla
2 dientes de ajo picados
1 paquete de mini vegetales
1/4 taza de agua
Sal y pimienta
Preparación:
Marinar los muslos de pollo con la salsa barbacoa, sal y pimienta.
Cocinar los muslos hasta dorar.
Aparte, dorar el ajo con la mantequilla.
Agregar los minivegetales, la sal y el agua.
Cocinar por 8 minutos.
Servir los muslos de pollo con los minivegetales.
Ingredientes:
6 muslos de pollo
2 tazas de puré de tomate
2 papas cortadas en trozos
2 pimientos morrones cortados en tiras
1 manojo de cebollitas de Cambray
4 dientes de ajo
1 lata de cerveza oscura
Sal y pimienta
Preparación:
Sazonar el pollo con sal y pimienta.
Freír en aceite hasta dorar y retirar.
Sofreír en la misma sartén el puré de tomate con sal y pimienta y el resto de los ingredientes.
Agregar el pollo, tapar y cocinar a fuego lento por 30 minutos.