Ingredientes:
2 claras de huevo
4 cdas de queso en cuadritos
3 cdas de cebollín picado
1 cda de chile dulce picado
Sal y pimienta
Aceite
Preparación:
Batir las claras a punto de nieve.
Agregar el cebollín, el chile dulce, el queso, sal y pimienta.
Verter la mezcla en un sartén con aceite y cocinar la torta.
Dar vuelta cuando comience a secar.