Ingredientes:
1 1/4 l de caldo de pollo
1/4 taza de yogur natural
2 cebollas finamente rebanadas
2 dientes de ajo machacados
1 cda de curry en polvo
1 cda de cilantro picado
1 cda de jugo de limón
Aceite vegetal
Preparación:
Sofreír la cebolla y los ajos en el aceite.
Agregar el curry y freír por 1 minuto más.
Añadir el caldo de pollo y cocinar a fuego lento.
Agregar el cilantro y cocinar por 15 minutos más.
Añadir el jugo de limón antes de servir.