Ingredientes:
1 taza de arroz precocido
1/2 taza de cebolla picada
1/4 taza de leche
10 3/4 oz de crema de hongos
10 oz de brócoli picado
4 oz de queso light procesado
2 cdas de mantequilla suave
Preparación:
Precalentar el horno a 170ºC (350ºF).
Combinar todos los ingredientes en un tazón de fuente.
Verter en una cazuela.
Cocinar al horno por 45 minutos.
Ingredientes:
3 tazas de zanahoria rallada
1 taza de manzanas picadas en cuadritos
1/2 taza de apio picado
1/2 taza de uvas picadas
2 cdas de perejil picado finamente
Aderezo:
1 taza de queso cottage
2 cdas de miel de abeja
2 cdas de jugo limón
1/2 cdta de salsa de soya
1/4 cdta de pimienta
Prepación:
Mezclar todos los ingredientes del aderezos.
Mezclar todos los ingrdientes de la ensalada junto con el aderezo.