sesamo

Ingredientes:

900 g de carne molida
1/2 taza de migas de pan blanco fresco
6 panecillos de hamburguesas con semillas de ajonjolí (sésamo)
2 cebollas, picadas
1 huevo, ligeramente batido
1 1/2 cdita de tomillo fresco picado finamente
Sal y pimienta

Preparación:

Precalentar el asador.

Mezclar con las manos la carne con la cebolla, las migas de pan, el huevo, el tomillo, la sal y pimienta.
Formar 6 grandes hamburguesas con las manos y cocinar sobre el carbón caliente durante 4 minutos por cada lado.
Cortar los panecillos por la mitad y brevemente tostar a la parrilla, con el corte hacia abajo.

Hacer sus hamburguesas con tomate, cebolla, lechuga, mayonesa, mostaza, ketchup, etc.