Ensalada de Pepino

Ingredientes:

1 pepino grande
1/4 taza de vinagre
1/4 taza de azúcar moreno
1/4 taza de cebolla picada
2 cdtas de jengibre

Preparación:

Combinar el pepino y la cebolla.
Mezclar el vinagre, el azúcar moreno y el jengibre.
Agregar esta mezcla al pepino y la cebolla.

Refrigerar por 30 minutos.

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