Ingredientes:
12 muslos de pollo
175 g de mantequilla
2 dientes de ajo
3 cdas de chutney de mango
2 cdas de zumo de lima
4 cdita de pimienta Cayena
2 cdita de cúrcuma molida
1 cdita de jengibre rallado
Preparación:
Batir la mantequilla con ajo, jengibre, cúrcuma, piienta, chutney y zumo de lima hasta obtener una mezcla homogénea.
Asar los muslos de pollo por 15 minutos.
Bañar los muslos con la mantequilla y asar por 5 minutos más.