Ingredientes:
1 pavo, lavado
6 manzanas, peladas y cortadas en dados
4 ramos de apio picados
3 dientes de ajo picados
90 g de mantequilla
4 cdas de tomillo fresco picado
Sal y pimienta
Preparación:
Derretir la mantequilla con el ajo, tomillo, sal y pimienta.
Cubrir al pavo con la mantequilla.
Mezclar la manzana con el apio y salpimentar.
Rellenar el pavo con la mezcla anterior y acomodar las piernas para que no se salga el relleno.
Hornear a 220ºC (400ºF) por 40 minutos y servir.
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