Ingredientes:
400 g de fajitas de pollo
200 g de germinado de soya
3/4 taza de caldo de pollo
1 1/2 cdas de azúcar
1 1/2 cdas de salsa soya
Aceite vegetal
Preparación:
Mezclar la salsa de soya con el azúcar hasta dehacer el azúcar.
Marinar el pollo en la salsa por 20 minutos en el refrigerador.
Freír el pollo en aceite, incluyendo la salsa, hasta cambiar de color.
Agregar el germinado de soya y el caldo de pollo.
Bajar el fuego y cocinar por 10 minutos.