admin Ingredientes:
1 taza de semillas mixtas
1 taza de harina
3/4 taza de azúcar
1/2 taza de sirope oscuro
1/2 taza de mantequilla
150 g de chocolate semidulce
3 huevos
1 cdta de vainilla
Preparación:
Hervir el sirope con la mantequilla y retirar del fuego.
Agregar el chocolate y batir bien.
Agregar el resto de los ingredientes y batir bien.
Verter la mezcla en un molde enharinado.
Hornear a 175°C (350° F) por 30 minutos.
Ingredientes:
1 banano
1 taza de cobertura de chocolate
2 cdas de maní picado
paletas de madera
Preparación:
Pelar el banano.
Introducir por un extremo una paleta o pincho de madera.
Colocar en el congelador.
Derretir el chocolate en baño María.
Introducir el banano cuando esté congelado en el chocolate derretido.
Rociar con maní picado.
Ingredientes:
600 g de chancaca
250 g de queso fresco
150 g de coco rallado
1 taza de vino dulce u oporto
2 rodajas de pan frito
15 nueces picadas
1 cda de mantequilla
1/2 cda de ralladura cáscara de naranja
1/2 cdta de calvo de olor molido
Granos de anís
Preparación:
Cocinar la chancaca con 1 taza de agua, anís, ralladura de naranja y el clavo de olor.
Agregar las nueces, el queso, el coco y la mantequilla cuando la chancaca se haya disuelto.
Agregar el pan cortado en cuadritos pequeños y el vino a los 10 minutos.
Cocinar revolviendo constantemente hasta que la mezcla espese por 5 minutos.