admin Ingredientes:
2 tazas de harina
2 barras de margarina
2 cdas de crema batida
azúcar
Relleno:
3/4 tazas de azúcar glass
2 oz de margarina
1 cdta de vainilla
Preparación:
Mezclar los ingredientes del relleno y refrigerar.
Batir la harina con la margarina hasta formar una borona.
Agregar la crema batida hasta formar una bola.
Estirar la masa y cortar con cortador de galletas.
Pasar por azúcar.
Hornear a 170ºC (350ºF) hasta que doren.
Rellenar y cubrir con otra galleta.
Ingredientes:
2 tazas de harina
1 taza de azúcar glass
1/2 taza de cocoa
250 g de mantequilla
200 g de chocolate semi amargo
1 cda de leche
Preparación:
Batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla esponjosa.
Agregar la leche y cernir la harina con la cocoa.
Formar una bola y refrigerar por 30 minutos.
Extender la masa en una supreficie enharinada.
Cortar con cortador de galletas y colocar en una bandeja engrasada.
Hornear a 180ºC (355ºF) por 25 minutos.
Dejar enfriar y mientras, derretir el chocolate en baño María.
Decorar las galletas con el chocolate derretido.
Ingredientes:
1 papaya pequeña partida a la mitad
2 fresas partidas en tajadas
1 kiwi partido en tajadas
1/2 taza de melón en cuadritos o bolitas
2 cdas de moras
Licor de naranja
Preparación:
Revolver el melón con las las fresas, el kiwi y las moras.
Bañar con el licor de naranja.
Refrigerar por 20 minutos.
Servir sobre la mitad de la papaya