Ingredientes:
1 1/2 taza de leche evaporada
1 taza de calabaza sazón, cocida
1/4 taza de azúcar moreno
1/4 taza de miel de abeja
3 huevos
1 cdta de canela en polvo
1 cdta de jengibre en polvo
1 cdta de vainilla
Preparación:
Licuar la calabaza con los huevos, la miel, la canela y el jengibre.
Añadir la leche evaporada y la vainilla.
Verter en 6 moldes individuales.
Hornear en baño María a 160ºC (320ºF) por 45 minutos.
Retirar del horno, esperar que enfríen y refrigerar por 2 horas.