Ingedientes:
2 kg de harina
3 1/2 tazas de agua tibia
1 1/2 taza de azúcar
1/2 taza de aceite
3 huevos
1 huevo batido
1 cda de sal
1/2 taza de agua
2 cdas de levadura seca granulada
1 cda de miel de abeja
1 cda de harina
1 cda de azúcar
Preparación:
Mezclar la levadura con las cucharada azúcar y de harina.
Agregar la miel y el agua y dejar reventar por 8 minutos.
Mezlcar el agua tibia, la sal y el azúcar.
Agregar menos de la mitad de la harina y la mezcla de la levadura.
Revolver bien y dejar reposar tapada por 30 minutos.
Combinar los huevos con el aceite.
Agregarlos a la mezcla anterior.
Agregar la harina restante poco a poco hasta obtener una masa pegajosa.
Dejar crecer por 3 horas.
Formar las trenzas y dejar crecer por 30 minutos más (aprox. 3 o 4 trenzas).
Barnizar con el huevo batido.
Hornear a 190ºC (375ºF) por 20 minutos.