Ingredientes:
400 g de crema batida
100 g de leche
1 bollo de pan dulce
4 huevos
1/2 taza de azúcar
1 cda de vainilla
Preparación:
Batir las yemas con el azúcar y la vainilla hasta lograr un punto de lazo.
Hervir la crema batida y retirar del fuego.
Agregarla poco a poco a la meezcla anterior.
Agregar la leche, batir y espesar en baño María.
Cortar el pan en cuadritos e introducir en la mezcla anterior.
Verter la mezcla en un pyrex enharinado y espolvorear con el azúcar.
Hornear en broil por 5 minutos