Ingredientes:
1 cajita de queso ricotta
360 g de queso crema
3 oz de café instantáneo
3 oz de miel de abeja
2 cdas de chocolate
1 cdita de canela en polvo
Preparación:
Mezclar el queso ricotta con el queso crema.
Agregar el resto de los ingredientes.
Mezclar bien hasta obtener una mezcla cremosa.
Verter en moldes individuales y cubrir con papel aluminio.
Refrigerar por 1 hora y desmoldar.
Decorar con jarabe de chocolate y servir.
Ingredientes:
520 g harina preparada para pastel de chocolate
225 g de puré de ciruela (para bebé)
¾ taza de agua tibia
3 huevos
3 cdas de café instantáneo
2 cdas de aceite de canola
Glaseado:
½ taza de chispas de chocolate blanco
1 cda de leche
Preparación:
Precalentar el horno a 180ºC (350ºF).
Batir todos los ingredientes durante 2 minutos.
Verter la mezcla en un molde enharinado.
Hornear por 40 minutos.
Glaseado:
Combinar las chispas de chocolate con la leche en un recipiente para microondas.
Calentar en potencia media durante 50 segundos y revolver.
Repetir el proceso con intervalos de 30 segundos hasta que se derritan completamente.
Verter el glaseado tibio sobre el pastel de chocolate.
Dejar reposar por 30 minutos y servir.
Ingredientes:
150 g de chocolate semiamargo picado
100 g de nueces picadas
1 1/2 tazas de yogur natural
1/3 de barra de mantequilla
2 cdas de café
1 caja de suspiros pequeños
Preparación:
Disolver el café en 3 cdas de agua hirviendo y reservar.
Derretir el chocolate en baño María junto con la mantequilla y retirar del fuego.
Añadir el café y por último agregar el yogur.
Verter la mezcla en copas individuales y decorar con las nueces y los suspiros.