canela

Tarta de Manzana

por

Ingredientes:

3/4 de barra de margarina derretida
2 tazas de galleta molida

Relleno:
2 manzanas ralladas
250 ml de leche condensada
2 huevos
1/2 de barra de margarina derretida
3 manzanas en gajos
2 cdas de azúcar
1 cdta de canela

Preparación:

Pasta:
Mezclar y extender en un pyrex.

Relleno:
Batir con batidor de globo los huevos.
Agregar la margarina, la leche condensada, la manzana rallada.
Verter sobre la pasta.

Cubrir la mezcla anterior con los gajos de manzana.
Bañar con el azúcar y la canela.

Hornear a 175ºC (350ºF) por 45 minutos.

Flan Real

por

Ingredientes:

5 huevos
1 lata de leche condensada
2 latas de leche evaporada
1 cdta de vainilla
1/2 cdta de nuez moscada
1 cdta de canela en polvo

Almíbar
3/4 taza de azúcar
2 cdas de agua
1 cdta de mantequilla

Preparación:

Para el Almíbar:
Derretir el azúcar hasta que su color sea dorado.
Agregar los demás ingredientes.
Cocinar por 2 minutos más y reservar.

Para el Flan:
Licuar todos los ingredientes por 2 minutos.
Verter en un molde.

Hornear a 250ºC por 45 minutos en baño Maria.
Dejar enfriar.
Bañar con el almíbar reservado y servir.

Manzanas al Horno

por

Ingredientes:

1/2 taza de jugo de manzana
1 cda de almendras en tajadas
1/8 cdta de canela en polvo
4 manzanas sin la parte de arriba

Preparación:

Precalentar el horno a 175ºC (350ºF)

Verter las manzanas en un recipiente para hornear.
Rociarlas con el jugo de manzana, la canela y las almendras.

Cubrir con papel aluminio.
Hornear por 35 minutos.