Brownies de Caramelo y Nueces para San Valentín

Ingredientes:

420 g de caramelos
360 g de chispas de chocolate
120 g de chocolate amargo, picado
2 tazas de azúcar
2 tazas de nueces picadas
1 taza de harina de trigo
3/4 taza de mantequilla
1/4 taza de crema
4 huevos

Preparación:

Precalentar el horno a 180ºC (360ºF).

Derretir el chocolate amargo con la mantequilla en el microondas.
Agregar el azúcar, los huevos y la harina.
Verter la mezcla sobre un molde engrasado y hornear durante 20 minutos.

Derretir los caramelos con la crema en el microondas.
Agregar 1 taza de nueces.

Verter la mezcla sobre el brownie parcialmente horneado.
Esparcir las chispas de chocolate y finalmente cubrir con la mezcla de brownie restante.
Espolvorear con las nueces y las chispas de chocolate restantes y hornear por 30 minutos más.

Dulces Tentaciones de Chocolate y Nueces para San Valentín

Ingredientes:

1 taza de azúcar
1 taza de malvaviscos
1 taza de nueces picadas
1 taza de chispas de chocolate
1/2 taza de mantequilla
1/2 taza de cocoa en polvo sin azúcar
1/2 taza de harina de trigo
1/4 taza de leche de mantequilla (mazada)
1 huevo
1 cdita de vainilla

Preparación:

Precalentar el horno a 180ºC (360ºF).

Combinar la mantequilla y la cocoa en un sartén a fuego bajo..
Retirar del fuego y agregar el azúcar, la harina, la leche, el huevo y la vainilla.
Verter la mezcla en un molde engrasado y hornear por 25 minutos.

Retirar
del horno y esparcir los malvaviscos, las nueces y las chispas de chocolate encima.
Regresar al horno por 5 minutos.

Cuadritos de Chocolate y Avellana para Navidad

Ingredientes:

2 tazas de chispas de chocolate
1 1/2 tazas de azúcar
2/3 taza de leche evaporada
1/2 taza de avellanas, a la mitad
Pizca de sal

Preparación:

Llevar a ebullición la leche evaporada con el azúcar y la sal, reducir el calor y dejar hervir suavemente removiendo durante unos 5 minutos.
Añadir las avellanas y chispas de chocolate hasta que el chocolate se derrita completamente.
Verter la mezcla en una bandeja cuadrada engrasado y dejar enfriar a establecer.
Cortar en cuadritos.