Ingredientes:
1 taza de chispas de chocolate miniatura
1 taza de nueces picadas
1 taza de azúcar glass
1 clara de huevo
Preparación:
Calentar el horno a 180ºC (360ºF).
Mezlcar las chispas de chocolate junto con las nueces y el azúcar.
Agregar la clara de huevo y revolver bien.
Colocar cucharaditas de la mezcla en una bandeja para galletas engrasada.
Hornear por 15 minutos.
Ingredientes:
1 1/2 tazas de harina
1 taza de nueces picadas
1 tazas de chispas de chocolate
8 oz de cocoa
3 barras de mantequilla
6 huevos
1 cda de vainilla
Una pizca de sal
Preparación:
Precalentar el horno a 175ºC (350ºF).
Derretir la mantequilla con la cocoa y dejar enfriar.
Batir los huevos con la sal hasta que cambien de color.
Agregar la cocoa poco a poco, la harina, la vainilla, las nueces y las chispas.
Verter la mezcla en un pyrez enharinado.
Hornear por 40 minutos.
Ingredientes:
190 g de harina
125 g de mantequilla
90 g de azúcar
60 g de cocoa amarga en polvo
30 g de chocolate chips
1 huevo
1 cdta de vainilla
Preparación:
Cremar la mantequilla con el azúcar.
Agregar los huevos, la vainilla y los chocolate chips.
Incorporar la harina en velocidad baja.
Estire la masa en una superficie enharinada.
Cortar la masa con un cortador de galletas.
Colocar las galletas en una bandeja para hornear enharinada.
Hornear a 170ºC (350ºF) por 20 minutos.