Ingredientes:
1 1/2 tazas de harina
1 taza de nueces picadas
1 tazas de chispas de chocolate
8 oz de cocoa
3 barras de mantequilla
6 huevos
1 cda de vainilla
Una pizca de sal
Preparación:
Precalentar el horno a 175ºC (350ºF).
Derretir la mantequilla con la cocoa y dejar enfriar.
Batir los huevos con la sal hasta que cambien de color.
Agregar la cocoa poco a poco, la harina, la vainilla, las nueces y las chispas.
Verter la mezcla en un pyrez enharinado.
Hornear por 40 minutos.
Ingredientes:
2 manzanas picadas
1 huevo
2 tazas de leche
1/3 taza de harina de maíz
1/4 taza de pasas
2 cdas de azúcar moreno
1/2 cdta de canela en polvo
1/4 cdta de sal
Preparación:
Precalentar el horno a 170ºC (350ºF).
Hervir 1 1/2 taza de leche.
Aparte, batir la harina con la leche restante.
Añadir a la leche caliente y cocinar hasta que vuelva a hervir.
Agregar el azúcar, la canela, la sal y el huevo batido.
Agregar las pasas y la manzana.
Verter la mezcla en moldes individuales engrasados.
Hornear por 30 minutos.
Ingredientes:
500 g de fresas
250 g de queso crema
1 taza de azúcar
1 taza de crema batida
24 dedos de señora
Preparación:
Licuar la mitas de las fresas y cortar en rodajas la otra.
Batir el queso crema.
Añadir las fresas licuadas y el azúcar.
Batir la crema batida hasta obtener chantillí.
Incorporarlo en forma envolvente a la mezcla anterior.
Verter una parte de la mezcla en el fondo de un molde.
Añadir una capa de dedos de señora y otra de las fresas en rodajas.
Repita la operación las veces necesarias.
Forrar con plástico y refrigerar por dos horas.