Ingredientes:
4 zanahorias grandes ralladas
7 astillas de canela
8 clavos de olor
3 hojas de higo
1 tapa de dulce
Ralladura de una naranja
Preparación:
Colocar en el centro de una olla la tapa de dulce, y el resto de los ingredientes alrededor.
Revolver bien cuando la tapa de dulce se haya deshecho, hasta lograr una consistencia de conserva.