Ingredientes:
1 taza de leche evaporada
1/2 taza de jugo de limón
1 lata de leche condensada
Ralladura de limón
Colorante verde
Un pastel de vainilla de su agrado
Preparación:
Licuar los primeros 5 ingredientes hasta obtenter una mezlca homogénea.
Cortar el pastel en tres capas.
Alternar las capas con la crema de limón.
Utilizar el resto de la crema para decorar el pastel.
Refrigerar por 3 horas.
Ingredientes:
250 ml de leche condensada
1 taza de agua
1 cdta de vainilla
5 yemas batidas
Caramelo:
250 g de ciruelas sin semilla
3/4 taza de azúcar
1 cda de agua
1/4 cdta de jugo de limón
Preparación:
Mezclar el azúcar con el agua y el jugo de limón hasta obtener un caramelo.
Verter el caramelo en el fondo del molde y distribuya las ciruelas.
Licuar el resto de los ingredientes.
Verter en el molde sobre el caramelo y las ciruelas.
Cubrir con papel aluminio.
Hornear en baño María por 20 minutos.
Dejar enfriar a temperatura ambiente.
Refrigerar por 1 hora.
Ingredientes:
1 kg de fresas
400 g de azúcar
40 g de jugo de limón
Preparación:
Cocinar las fresas con la mitad del azúcar y el jugo del limón.
Dejar hervir y mover constantemente.
Añadir el resto del azúcar y cocinar hasta que adquiera punto de mermelada.
Envase en una frasco y tape caliente.