Ingredientes:
1 litro de leche
1/2 taza de agua
6 sobres de gelatina son sabor
1 lata de leche condensada
1 lata de crema de coco
1 cdta de esencia de canela
Preparación:
Hidratar la gelatina sin sabor en el agua por 5 minutos.
Disolverla en baño María y reservar.
Licuar las leches con la crema de coco.
Agregar la gelatina sin sabor.
Verter la mezcla en un molde y refrigerar por 2 horas.
Ingredientes:
1 paquete de won ton
400 g de leche condensada
1/3 taza de jugo de limón
1 cdta de ralladura de limón
Preparación:
Licuar la leche condensada con el jugo de limón y la ralladura de limón.
Refrigerar por 2 horas.
Colocar las hojas de won ton en moldes individuales para pastelitos.
Hornear a 150ºC (300ºF) hasta que estén tostados y tengan forma de canastita.
Retirar del horno, desmoldar con cuidado y rellenar con la mezcla de limón fría.
Ingredientes:
1/2 litro de crema batida
1/4 litro de leche condensada
1/2 litro de pulpa de piña colada
Preparación:
Batir la crema con la leche condensada.
Agregar la pulpa de piña colada cuando la mezcla se comience a cortar.
Verter la mezcla en copas individuales y decorar con piña y chantillí.