Gelatina de Manzana y Fresa

Ingredientes:

2 tazas de puré de manzana
80 g de gelatina de fresa
1/2 taza de azúcar granulada

Preparación:

Colocar la gelatina sin preparar en un recipiente.
Agregar el puré de manzana y el azúcar.
Mezclar muy bien.

Verter
la mezcla en dulceras individuales.
Refrigerar por 2 horas.

Cuadritos de Granola

Ingredientes:

1 manzana rallada
2 1/2 tazas de granola
3 tazas de jugo de manzana
40 g de gelatina sin sabor
1/4 taza de azúcar

Preparación:

Mezclar 1 taza del jugo de manazana con la gelatina sin sabor y el azúcar.

Aparte, mezclar la granola, las 2 tazas de jugo de manzana sobrantes y la manzana rallada.
Agregar la mezcla de gelatina.

Colocar en un molde enharinado.
Dejar enfriar por 4 horas.
Cortar en cuadritos y servir.

Bomba de Melón

Ingredientes:

2 1/2 tazas de jugo de manzana
1 taza de bolitas de melón naranja
1 taza de bolitas de melón verde
1 1/2 tazas de ginger ale
2 cdas de gelatina sin sabor
1 cdta de jigo de limón

Preparación:

Calentar el jugo de manzana.
Disolver la gelatina sin sabor en él.
Agregar el Ginger Ale y el jugo de limón.
Refrigerar por 1 hora.

Secar las bolitas de melón con un papel absorvente.
Agregarlas a la gelatina.

Vaciar sobre un tazón redondo para 6 tazas.
Refrigerar hasta que esté firme.
Desmoldar y servir.