Ingredientes:
4 porciones de helado de vainilla
440 g de albaricoques
Caramelo:
1/2 taza de muesli tostado
30 g de mantequilla sin sal
2 cdas de azúcar moreno
2 cdas de nueces picadas
1 cda de coco rallado
Preparación:
Cocinar la mantequilla y el azúcar en una olla a fuejo medio por 3 minutos.
Agregar el muesli, las nueces y el coco.
Colocar una porción de helado en cada copa.
Colocar encima algunos albaroques.
Verter con el caramelo.