Ingredientes:
1 papaya pequeña
2 litros de Ginger Ale light
2 tazas de hielo
1 taza de azúcar granulada
1/2 taza de jugo de limón
1/4 taza de jengibre rallado
Preparación:
Pelar y cortar la papaya en trozos.
Pelar y rayar el jengibre.
Licuar ambos ingredientes y cuelar la mezcla.
Pocesar la mezcla anterior con la ginger Ale, el azúcar, el jugo de limón y el hielo.
Ingredientes:
1 papaya pequeña partida a la mitad
2 fresas partidas en tajadas
1 kiwi partido en tajadas
1/2 taza de melón en cuadritos o bolitas
2 cdas de moras
Licor de naranja
Preparación:
Revolver el melón con las las fresas, el kiwi y las moras.
Bañar con el licor de naranja.
Refrigerar por 20 minutos.
Servir sobre la mitad de la papaya
Ingredientes:
300 g de piña pelada
200 g de papaya pelada
200 g de fresas
1 mango
2 manzanas verdes
10 hojas de menta
Salsa:
250 ml de agua
80 g de azúcar granulada
2 maracuyás
2 tallos de la citronela
1 astilla de canela
1 vaina de vainilla
1 lima.
Preparación:
Sacar la pulpa del maracuyá y tamizar para extraer el jugo.
Cortar la lima en rebanadas finas, y la citronela en pedazos grandes.
Hervir el azúcar con el agua.
Quitar de calor, agregar el pulpa del maracuyá, la lima rebanada, la canela, la vainilla y la citronela.
Cubrir para infundir en el refrigerador por 1 hora.
Cortar las frutas en pedazos y verter el jarabe de la citronela sobre ellos.
Refrigerar por 1 hora más.