pastelitos

Pastelitos de Arañas para Halloween

por

Ingredientes:

595 g de harina preparada para brownie, más los ingredientes para prepararla
450 g de betín fudge
Canastitas de papel para Halloween
Dulces rojos de canela
Tiras de regaliz cortadas en trozos de 3.5 cm para formar las patas.

Preparación:

Preparar los brownies seguen las instrocciones del paquete.
Retirar del horno y dejar enfriar.

Cortar con cortadores de galletas circulares y colocar cada uno en una canastita de papel.
Decorar con el betún de chocolate fudge.
Presionar los dulces de canela para formar los ojos.
Colocar 4 tiras de regaliz a cada lado.

Pastelitos de Telaraña para Hallowen

por

Ingredientes:

595 g de harina preparada para brownie, más los ingredientes para prepararla
60 g de queso crema
1/2 taza de chispas de chocolate
2 cdas de azúcar
2 cdas de harina de trigo
1/4 cdta de vainilla
1 huevo

Preparación:

Precalentar el horno a 180ºC (360ºF).

Preparar los brownies según las instrucciones del paquete.
Agregar las chispas de chocolate.
Verter la mezcla en moldes para muffins con capacillos de papel.

Batir el queso crema y el huevo.
Agregar el azúcar, la harina de trigo y la vainilla.

Colocar la mezcla en una manga para decorar.
Formar círculos en cada pastelito, y luego pasar un palillo de dientes del centro hacia fuera por encima de la mezcla.
Hornear por 25 minutos.

Pastelitos de Cerezas Negras

por

Ingredientes:

370 g de harina
320 g de mantequilla
310 g de azúcar granulada
250 g de cerezas negras
80 g de azúcar moreno
1 huevo
1 yema de huevo
1 huevo batido para dorar
1 1/2 cdta de azúcar de vainilla
1 cdta de polvo para hornear
2 cdtas de ron
2 cdtas de licor de anís
Pizca de sal y pimienta

Preparación:
Tamizar la harina y el polvo para hornear.

Mezclar la mantequilla ablandada con el azúcar, el azúcar de vainilla y la sal.
Agregar el huevo y la yema de huevo.
Incorporar la harina, el ron y el licor de anís.
Formar una sola mezcla y refrigerar por 1 hora.

Cocinar las cerezas y el azúcar moreno por 10 minutos.
Quitar de calor, agregar la pimienta y apartar.

Partir la bola de masa en pequeñas cantidades y repartie en moldes engrasados hasta la mitad.
Agregar una capa de cerezas frías y rellenar con la mezcla la segunda mitad.

Hornear a 170°C (350°F) por 25 minutos.