Ingredientes:
3 bananos maduros
1 cda de jugo de limón
1 cdta de vainilla
1 cdta de canela
1/4 de taza de coco rallado
2 cdas de azúcar granulada
Chantillí
Preparación:
Batir los bananos con el jugo de limón, la canela, la vainilla y el azúcar hasta formar un puré.
Incorporar el coco en forma envolvente.
Igualmente agregar la chantillí.
Repartir en copas.
Ingredientes:
6 bananos
36 oz de jugo de naranja
1/2 k de azúcar
18 oz de licor de naranja
600 gr de helado de vainilla
6 cdas de mantequilla
Preparación:
Poner una cucharada de matequilla en un sartén.
Saltear los bananos hasta dorar.
Agregar el jugo de naranja y el azúcar.
Dejar por un minuto.
Agregar el licor de naranja y flambear.
Colocar el banano en un plato y bañarlo con la salsa.
Poner helado de vainilla a un lado.