Ingredientes:
2 tazas de yogur de fresa
1 lata de leche evaporada
1 limón, su jugo
1 paquete de galletas María, triturado
Fresas y kiwis
Preparación:
Licuar el yogur con la leche evaporada, el jugo de limón y las galletas María.
Verter en copas individuales y refrigerar toda la noche.
Decorar con fresas y kiwis a la hora de servir.
Ingredientes:
4 tazas de agua
1 taza de jarabe de fresa
1 taza de granadina
1 taza de agua fría
45 g de gelatina sin sabor
Preparación:
Hidratar la gelatina sin sabor en el agua fría por 5 minutos.
Disolverla en baño María y reservar.
Mezclar las 4 tazas de agua con el jarabe de fresa y la granadina.
Agregar la gelatina hidratada.
Verter la mezcla en un molde y refrigerar por 4 horas.
Ingredientes:
1 kg de fresas
500 g de azúcar
250 g de kiwi, pelados
1 manzana, picada
El jugo de 1 limón
Preparación:
Cocinar a fuego medio las fresas, los kiwis, la manzana, el jugo de limón y la mitad del azúcar.
Agregar el resto del azúcar cuando hierva.
Mezclar constantemente con una cuchara de madera, retirando la espuma que se forme.
Colocar una gota de lamezcla sobre unplaton inclinado, si se solidifica rápido, ya está lista.
Verter la mermelada sobre un frasco limpio y esterilizarlo.