Ingredientes:
2 tazas de agua
2 tazas de azúcar
2 tazas de vino blanco
6 peras
Preparación:
Hervir el agua y el azúcar por 5 minutos.
Agregar las peras peladas y el vino.
Tapar la olla y cocinar a fuego lento por 20 minutos.
Retirar del fuego y dejar enfriar.
Ingredientes:
6 bananos
36 oz de jugo de naranja
1/2 k de azúcar
18 oz de licor de naranja
600 gr de helado de vainilla
6 cdas de mantequilla
Preparación:
Poner una cucharada de matequilla en un sartén.
Saltear los bananos hasta dorar.
Agregar el jugo de naranja y el azúcar.
Dejar por un minuto.
Agregar el licor de naranja y flambear.
Colocar el banano en un plato y bañarlo con la salsa.
Poner helado de vainilla a un lado.
Ingredientes:
Peras: 
6 tazas de peras en rodajas de una pulgada (1k aprox.)
1 cda de jugo de limón
1/3 de taza de azúcar de dieta granulada
1 cda de fécula de maíz
1 cdta de canela en polvo
Cubierta:
1/2 taza de harina integral
1/3 de taza de azúcar de dieta granulada
1/3 de taza de nueces picadas
1/3 de taza de avena
2 oz de mantequilla
Preparación:
Colocar las peras en rodajas en el fondo de un pirex previamente enharinado.
Combinar el jugo del limón, el azúcar granulada, la fécula de maíz y la canela en polvo.
Verter la mezcla sobre las peras.
Combinar la harina, el azúcar granulada, las nueces y la avena.
Picar con la mantequilla hasta formar una borona.
Cubrir las peras con la borona.
Hornear a 175ºC (350ºF) hasta dorar.
