Ingredientes:
1 litro de leche
1/2 taza de agua
6 sobres de gelatina son sabor
1 lata de leche condensada
1 lata de crema de coco
1 cdta de esencia de canela
Preparación:
Hidratar la gelatina sin sabor en el agua por 5 minutos.
Disolverla en baño María y reservar.
Licuar las leches con la crema de coco.
Agregar la gelatina sin sabor.
Verter la mezcla en un molde y refrigerar por 2 horas.
Ingredientes:
600 g de azúcar blanca
600 g de frutas para decorar al gusto
80 g de gelatina sin sabor
2 litros de agua
20 ml de esencia de manzana
1 cdta de ácido cítrico
Preparación:
Hidratar la gelatina sin sabor en 2 tazas de agua.
Calentar el resto del agua con el azúcar.
Agregar el ácido cítrico al hervir y reservar.
Agregar la gelatina hidratada, remover hasta disolver y dejar enfriar.
Añadir la esencia de manzana.
Verter un poco de gelatina sobre un molde y refrigerar hasta que cuaje un poco.
Distribuir la fruta en forma decorativa y verter el resto de la gelatina.
Refrigerar por 3 horas.
Ingredientes:
3 tazas de jugo de toronja natural
1 taza de agua
2 cdas de gelatina sin sabor
2 sobres de edulcolorante bajo en calorías
2 toronjas partidas, sin pulpa
Preparación:
Hidratar la gelatina en la taza de agua fría.
Endulzar el jugo de toronja con el edulcolorante.
Secar perfectamente las cáscaras de la toronja, para que la gelatina se adhiera bien.
Calentar la gelatina en baño María, una vez que haya esponjado.
Disolver bien y dejar enfriar a temperatura ambiente.
Añadir el jugo de toronja.
Acomodar las cáscaras en un vaso para que se sostengan bien dentro del refrigerador.
Rellenarlas con la gelatina hasta el tope.
Refrigerar por 15 minutos, volver a rellenar en caso de que se haya absorvido un poco y refrigerar hasta que cuaje.