Ingredientes:
1 l de agua
1/2 taza de azúcar
6 rosas rojas
4 naranjas, su jugo
4 unidades de anís
Preparación:
Congelar los pétalos de rosa con el agua por 1 hora.
Romper el hielo con un tenedor y refrigerar por 1 hora más.
Repetir este paso una vez más.
Retirar del congelador, licuar la mezcla, colarla y congelar por 1 hora más.
Repetir todo el proceso anterior con el jugo de naranja y el anís.
Licuar ambas mezclar con el azúcar y servir.
Ingredientes:
3 tazas de jugo de naranja
1 cda de Grand Marnier
6 cditas de gelatina sin sabor
Preparación:
Esponjar de la gelatina en 1/2 taza de jugo.
Disolverla en baño María y enfriar ligeramente.
Revolver dentro el resto del jugo de naranja.
Cuelar el líquido y revolver dentro el licor.
Verter la mezcla en 6 moldes húmedos y refrigerar durante 4 horas.
Ingredientes:
1/4 k de fresas, partidas a la mitad
200 g de azúcar
100 g de mantequilla
200 ml de zumo de naranja
3 huevos
1 lámina de pasta para tarta
Mermelada de albaricoque
Ralladura de 1/2 naranja
Preparación:
Colocar la pasta para tarta sobre un molde engrasado.
Pinchar con el tenedor, cubrir con papel aluminio y hornear por 10 minutos.
Cremar la mantequilla con el azúcar.
Agregar los huevos, la ralladura de naranja y el jugo de naranja.
Verter la mezcla sobre la concha y hornear por 25 minutos.
Calentar la mermelada hasta que esté líquida.
Colocar las fresas sobre la tarta y cubrir con la mermelada líquida.