Ingredientes:
2 melones, cortados a la mitad
1 taza de fresas, cortadas a la mitad
1 taza de bolitas de queso mozzarella, cortadas a la mitad
2 cdas de hojas de menta
Aderezo de miel:
1/2 taza de vinagre balsámico
3 cdas de miel de abeja
1 cda de mostaza
Preparación:
Retirar las semillas de los melones.
Mezclar el queso con las fresas y la menta.
Rellenar los melones con la mezcla.
Mezclar bien todos los ingredientes del aderezo.
Bañar los melones con el aderezo.
Ingredientes:
3 plátanos bien maduros
6 tajadas de queso mozzarela
1/2 taza de harina
1 huevo
1 cda de azúcar
Leche al gusto
Aceite
Preparación:
Cortar los plátanos a lo largo y luego cada uno en cuatro pedazos.
Freirlos en aceite por ambos lados por 2 minutos.
Retirar del fuego y escurrir.
Agregar a cada mitad las rodajas de queso y cubrir con la otra mitad.
Mezclar aparte el huevo con el azúcar y la leche.
Sumergir los plátanos en la mezcla.
Freirlos de nuevo por 2 minutos por ambos lados de nuevo.