Ingredientes:
3/4 taza de nueces mixtas sin sal
1/2 taza de arándanos frescos
8 cdas de yogur natural
3 cdas de miel
Preparación:
Calentar la miel en una pequeña sartén a fuego medio.
Añadir las nueces y revolver hasta que esté bien recubierto.
Retirar del fuego y dejar enfriar.
Dividir el yogur en 4 tazones.
Verter encima la mezcla de miel y los arándanos.
Ingredientes:
16 higos
50 g de blue cheese desmoronado
4 cdas de nuez picada
4 cdas de miel de abeja
Preparación:
Cortar los higo de la base hacia la punta en cuatro, sin cortarlos por completo.
Colocar los higos en platos.
Bañarlos con un poco de miel.
Espolvorear con el queso y las nueces.
Ingredientes:
250 ml de leche condensada
1 taza de agua
1 cdta de vainilla
5 yemas batidas
Caramelo:
250 g de ciruelas sin semilla
3/4 taza de azúcar
1 cda de agua
1/4 cdta de jugo de limón
Preparación:
Mezclar el azúcar con el agua y el jugo de limón hasta obtener un caramelo.
Verter el caramelo en el fondo del molde y distribuya las ciruelas.
Licuar el resto de los ingredientes.
Verter en el molde sobre el caramelo y las ciruelas.
Cubrir con papel aluminio.
Hornear en baño María por 20 minutos.
Dejar enfriar a temperatura ambiente.
Refrigerar por 1 hora.