Ingredientes:
1 1/2 taza de coco rallado
1/2 lata de leche condensada
1/2 taza de azúcar glass
1/4 taza de agua
10 cdas de chocolate en polvo
1 cda de margarina
Preparación:
Derretir la margarina en una olla.
Agregar el chocolate en polvo y agua.
Mezclar bien y retirar del fuego.
Añadir el coco rallado, la leche condensada y mezclar bien.
Cocinar de nuevo por 5 minutos moviendo constantemente hasta que espese.
Dejar enfriar y formar bolitas.
Pasar por el azúcar.
Ingredientes:
2 tazas de harina
1 taza de azúcar glass
1/2 taza de cocoa
250 g de mantequilla
200 g de chocolate semi amargo
1 cda de leche
Preparación:
Batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla esponjosa.
Agregar la leche y cernir la harina con la cocoa.
Formar una bola y refrigerar por 30 minutos.
Extender la masa en una supreficie enharinada.
Cortar con cortador de galletas y colocar en una bandeja engrasada.
Hornear a 180ºC (355ºF) por 25 minutos.
Dejar enfriar y mientras, derretir el chocolate en baño María.
Decorar las galletas con el chocolate derretido.
Ingredientes:
1 1/2 tazas de harina
1 taza de nueces picadas
1 tazas de chispas de chocolate
8 oz de cocoa
3 barras de mantequilla
6 huevos
1 cda de vainilla
Una pizca de sal
Preparación:
Precalentar el horno a 175ºC (350ºF).
Derretir la mantequilla con la cocoa y dejar enfriar.
Batir los huevos con la sal hasta que cambien de color.
Agregar la cocoa poco a poco, la harina, la vainilla, las nueces y las chispas.
Verter la mezcla en un pyrez enharinado.
Hornear por 40 minutos.