Ingredientes:
500 g de fresas
250 g de queso crema
1 taza de azúcar
1 taza de crema batida
24 dedos de señora
Preparación:
Licuar la mitas de las fresas y cortar en rodajas la otra.
Batir el queso crema.
Añadir las fresas licuadas y el azúcar.
Batir la crema batida hasta obtener chantillí.
Incorporarlo en forma envolvente a la mezcla anterior.
Verter una parte de la mezcla en el fondo de un molde.
Añadir una capa de dedos de señora y otra de las fresas en rodajas.
Repita la operación las veces necesarias.
Forrar con plástico y refrigerar por dos horas.