Ingredientes:
2 melones, 1 en bolitas
2 tazas de fresas
Salsa:
1/2 taza de yogur natural
2 cdas de azúcar
2 cdtas de ralladura de naranja
Canela en polvo
Preparación:
Partir un melón por la mitad para formar un bowl.
Rellenar con las bolitas de melón y las fresas.
Cubrir con 2 cdad de azúcar granulada.
Dejar reposar por 1 hora.
Salsa:
Mezclar bien todos los ingredientes en un recipiente.
Tapar con plástico y refrigerar hasta servir.
Ingredientes:
1 taza de puré de mango
1 taza de harina leudante
1 taza de harina leudante integral
1 taza de azúcar
1/3 taza de yogur natural
8 oz de mantequilla
2 huevos batidos
1/2 cdta de polvo para hornear
Preparación:
Batir la mantequilla con el azúcar hasta formar una mezcla esponjosa.
Incorporar batiendo los huevos.
Agregar el puré de mango y el yogur sin dejar de batir.
Tamizar las harinas junto con el polvo para hornear.
Mezclar con la mezcla de mango.
Verter la mezcla en un molde enharinado.
Hornear a 170ºC (350ºF) por 1 1/4 hora.
Ingredientes:
3 tazas de yogur
1 1/2 tzas de frutas picadas en cubitos
Preparación:
Licuar todos los ingredientes por 2 minutos.
Colocar en vasos plásticos pequeños.
Insertar una paleta de madera en medio.
Congelar por 3 horas.