Ingredientes:
2 tazas de coco rallado
2 tazas de yuca cruda rallado
1 taza de queso rallado
1 taza de azúcar
2 cdas de anís en grano
2 cdas de mantequilla
Preparación:
Precalentar el horno a 165ºC (350ºF).
Mezclar bien todos los ingredientes.
Verter la mezlca en un molde enharinado.
Hornear por 30 minutos.
Dejar enfriar a temperatura ambiente y refrigere por 1 hora.
Espolvorear con azúcar en polvo y canela.
