Ingredientes:
4 albaricoques, partidos a la mitad y en gajos finos
4 nectarinas, partidos a la mitad y en gajos finos
4 melocotones, partidos a la mitad y en gajos finos
4 ciruelas, partidos a la mitad y en gajos finos
125 g de mascarpone
2 cdas de zumo de albaricoque
1 cdita de azúcar morena
Preparación:
Mezclar las frutas juntas.
Rociar con el jugo de albaricoque.
Mezclar el mascarpone y el azúcar morena y servir con la ensalada.