Ingredientes:
190 g de chocolate semiamargo picado
1 1/2 taza de crema batida
3 cdas de ron claro
4/3 cdita de vainilla
Preparación:
Fundir el chocolate con 3 cdas de crema y el ron en baño María.
Retirar del fuego y dejar reposar por 15 minutos.
Batir la crema restante y la vainilla hasta formar picos.
Incorporar la crema batida en la mezcla de chocolate en forma envolvente.
Verter en copas individuales y refrigerar por 3 horas.
Decorar con más crema batida y almendras.