Ingredientes:
2 tazas de harina
3/4 taza de azúcar
1/2 taza de cocoa pura
1/2 taza de yogurt
1/2 taza de nueces
4 bananos maduros
2 cdtas de bicarbonato de sodio
2 cdtas de vainilla
2 claras de huevo
Preparación:
Precalentar el horno a 175ºC (350ºF).
Combinar la harina, el azúcar, la cocoa y el bicarbonato de sodio.
Agregar el pure de banano, el yogurt, las claras de huevo y la vainilla.
Incorporar las nueces y mezclar.
Verter la mezcla en un molde enharinado.
Hornear por 35 minutos.